Congélateur à tunnel

Congélateur à tunnel

Le congélateur à tunnel est un type de congélateur à instant rapide (C.I.R). à la différence du congélateur à plaques et le congélateur spirale, le congélateur à tunnel généralement se déplace horizontalement le long d’un compartiment fermé (tunnel froid) et l’air froid circule de manière ascendante le long du produit. Le produit est envoyé à travers un tunnel congelé par des séries d’acier inox ou des ceintures/Plaques de grillage en plastic.

Le congélateur à tunnel direct est capable de congeler et de refroidir une large variété de produits dans le cadre de l’opération de traitement continue. Les congélateurs personnalisés sont conçus pour être adaptables pour répondre aux demandes des marchés alimentaires d’aujourd’hui. Le congélateur à tunnel direct de Shift intègre plusieurs technologies éprouvées pour assurer une congélation rapide et complète et maintenir la qualité des attributs des produits.

Bénéfices du congélateur à tunnel C.I.R/Congélateur à tunnel fluidifié:

  • Meilleures saveurs, rétention d’humidité et de texture.
  • Produit de la meilleure qualité, pas de dommages aux produits.
  • Flexibilité pour congeler plusieurs produits.
  • Grande efficacité de réfrigération/congélation.
  • Control automatique, fonctionnement continu.
  • Coût d’opération et de maintenance minime.

Afin de personnaliser chaque demande, nous avons conçu et développé un congélateur à tunnel avec ceinture de contact, congélateur à tunnel conditionné fluidifié, congélateur à tunnel modulaire, congélateur à tunnel à plateau fluidifié, congélateur à tunnel avec ceinture unique, congélateur à tunnel à double ceintures, congélateur à tunnel à grillage en acier inox, congélateur à tunnel à grillage en plastic, congélateur à tunnel à plaques en acier inox, et le congélateur à tunnel à plaques en plastic.

Pour plus d’informations sur notre congélateur à tunnel, veuillez nous contacter.