Le congélateur à plaques

Le congélateur à plaques

Le congélateur en plaque se compose de deux parties : l’unité de congélation et la cabine isolée. Les produits sont simplement placés dans les cadres de réfrigération entre les plaques de congélation en aluminium dans des lots ou bien des paquets ; les plaques descendent horizontalement de telle manière a donné un vrai double contact de congélation. Une fois le cycle de congélation complété, les plaques sont levées et ouverts, ensuite le produit peut être vidé, après qu’un produit frais est chargé un autre cycle reprend.

Avantages des congélateurs à plaques/Congélateur en bloc/Congélateur plat:

  • Temps de congélation et Réduction de température rapides.
  • Congélation sécurisée, plus grande protection contre la déshydratation.
  • Produit de la meilleure qualité, pas de dommages sur les produits.
  • Grande efficacité de l’échange de chaleur et de réfrigération.
  • Matériel de qualité, hygiène garantie.

En collaboration avec nos clients, nos congélateurs à plaques sont développés et améliorés constamment afin de répondre aux demandes du marché. Nos congélateurs à plaques sont conformes avec les exigences les plus rigoureuses en matière de protection alimentaire.

Afin de répondre aux différents besoins spécifiques du client, nous avons conçu le congélateur à plaques de contact, congélateur à plaques conditionnés, congélateur à plaques horizontales, et le congélateur à plaques verticales.

Pour plus de détails sur l’équipement de congélation à plaques, veuillez nous contacter.